Quill Diary: 2010年06月アーカイブ

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[2010年06月] アーカイブ

2010年06月26日

１１ヶ月

毎月更新している娘の成長記録も本日で１１ヶ月目。来月には１歳のお誕生日を迎えるなんて、とても信じられません。去年の今頃は大きなお腹を抱えて、いつ産まれてもいい時期だからとドキドキしていたはずです。

まずはこの１ヶ月の出来事を。赤ちゃん日誌を開いてみたら、ちょうど１０ヶ月になった時は友人の結婚式に出席するため、大阪の実家に滞在していたのでした。娘を連れて参加する初めての結婚式、どうなることかとドキドキしましたが、ちっとも困らせることなく楽しそうに過ごしてくれました。

身体の動きはますますスピーディーに。ハイハイは以前よりも更にスピードアップ。伝い歩きも軽快です。気になるものを見つけると、あっちへこっちへ瞬時に移動。つかまり立ちの姿勢から手を伸ばすと、こちらが想像しているよりも遥かにリーチが長くて目が離せません。寝相も少しずつダイナミックに。

先月はペースダウンしていた離乳食、こちらも一気にモリモリ食べるようになりました。ちょっと作り過ぎたかもと思ってもペロリと平らげ、さらに「マンマ〜」と言うこともあるほどです（そんな時はバナナなどでごまかしています）。身体もズシリと重くなってきたような気が。歯も５本目が生えてきました。

言葉は何でも私が言うことを真似して返します。「マンマ」「ネンネ」「パパ」などに続き、私が「いたたたっ」「おっとっと」などと言うと、一緒になって「タタタッ」「トットット」とリピートするように。

こちらの言うことはかなり伝わっているようで、フルネームで呼べば元気よく「はーーーーー！」とか「あーーーーー！」と言いながら手を挙げます。ヌイグルミの名前なども聞けば指を差したり引っ張ったりするので理解している様子。

「モシモシ」と言えば耳に手を当て、「ごちそうさま」は両手を合わせたり。家にある数少ないアンパンマングッズ（ゴムボール、お尻拭きのケース、薬局でもらったポケットティッシュ）を見つけては「アンパン！」「パンマン！」「アンパンパン！」などと言い、０歳児の心もグッと掴むやなせさんはやっぱりスゴいなぁと関心したりしています。

そうそう、突発性発疹も忘れてはいけません。詳しくはこちらに書きましたが、熱を出して全身に発疹がでました。その頃と同時に始まったのが「後追い」らしきもので、最初は体調が優れないから甘えているのかなと思っていたけど、元気になっても離れない。今はそういう時期なのかな。母は耐えるのみです（笑）

いつもながら長くなってしまいましたが、これが０歳児最後の成長記録。もう０歳と呼べるのはこの１ヶ月だけなんだなぁ。コミュニケーションが取りやすくなったので、ますます子育ての楽しい１１ヶ月目です。

posted by kaori |ベビーライフ（成長記録） | comments (426)

2010年06月25日

トウモロコシの内祝い

先日ある方から届いた段ボールいっぱいのトウモロコシ。甘くて美味しくて本当に大好きなお野菜です。実はこれ、４月に産まれた赤ちゃんにお祝いを送った分の内祝い。野菜好きな私たちのことを考えて、旬の時期を待って手配してくれたのだそう。

トウモロコシは置いておくと、どんどん甘みが逃げ出していくとのことだったので、さっそく次々と湯がきました。茹でたてのトウモロコシの美味しいこと！本当はこうして食べるのが一番美味しいのだけれど、とてもとても追いつく量ではないので、芯から実を外して冷凍保存にしました。冷凍したとはいえ油断は禁物。美味しいうちにと、毎日のようにトウモロコシが食卓に並びます。

せっかくの甘くて美味しいトウモロコシ、娘にも食べさせてあげたいと、離乳食での使い方を調べてみたら、こうしてすりおろしてあげると薄皮ごと食べられることが分かりました。トウモロコシをトッピングしたお粥、娘はペロリと平らげていました。

こんな風に私たちが喜びそうなものをと選んでくれた心遣いに感謝です。４月生まれの可愛い男の子、スクスクと育ちますように。

posted by kaori | 食べること（その他） | comments (325)

2010年06月17日

甘夏パウンドケーキ……失敗

梅雨入りしたかと思いきや、２日連続のいいお天気。先週は娘の突発性発疹の看病で母子共にクタクタでしたが、もうすっかり元気になりました。

おかげで今朝は家事がサクサク進み、朝食の準備をしながらケーキを焼く余裕まで。ゼリーを作ろうと思って買っておいた甘夏があったのですが、『あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室』にオレンジケーキのレシピが載っていたのを思い出し、パウンドケーキ型を久しぶりに取り出して焼きました。

甘夏がまるごと１つ入っているのですが、本当は果汁を搾って入れるところ、果肉ごと全部入れてみたら、水分量多めで重めの仕上がりになってしまいました。そもそもオレンジより甘夏は大きめなのに。私にありがちなミスです（苦笑）。次回は素直に果汁だけを搾って入れ……ないで、半量に減らして作ってみよう。だってどうせなら丸ごと食べ切りたいから。と、大抵レシピ通りには作らないので失敗も多いのです。でも！味にも素材にも問題はないので、後で娘に食べさせてみちゃおう。

この頃は娘の運動量が増えたせいか眠りが急に深くなり、眠っている間にちょっとした時間を持てるようになりました（今も午前寝中）。せっかくのいいお天気、午後は娘と一緒に本屋さんにでも行ってこようかな。

posted by kaori | 食べること（スイーツ） | comments (326)

2010年06月13日

一吉（ひとよし）の最中

先日届いた嬉しい贈り物のご紹介。大阪・谷町で最中屋さんを営む友人「こまめさん」から、心のこもった手作り最中です。中はなんとゴボウやイチジクの入った白味噌餡。何ともサプライズな最中ですが、これが本当に美味しいのです。

こまめさんとのお付き合いは長く、出会ったのは私がロスでデザインの勉強を終え、大阪へ帰ってきて就職した広告のデザインプロダクション時代。かれこれ１２年も前のことです。夕方頃にやっと取れる遅いランチタイムなどに、おやつを買いに立ち寄ったホームメイドのクッキー屋さんのお姉さんでした。ウェディングパーティーの最後に配るクッキーを作ってもらったのもこまめさん。

オーブンで焼く洋菓子がメインだったのですが、和菓子屋さんに修行へ行ったり、いろんな経験をされながら、最終的に辿り着いたのは最中だったのだそう。「和菓子は作り終わった後、何一つ道具が油で汚れることはないんだよ」と教えてもらったのが印象的でした。

谷町付近へ立ち寄る機会がある方は是非一度、一吉（ひとよし）さんの最中を食べてみてください。そのうち通信販売も可能になるとのこと、とても楽しみです。

一吉（ひとよし）
http://hitoyoshi.ps.land.to/index.html

posted by kaori |お友達のこと | comments (761)

2010年06月07日

初めての花瓶

気に入った一輪挿しはいくつか持っているのですが、ずいぶんと長い間、探し続けていたのは大きめの花瓶。どこかで安く手に入れたデキャンタを取りあえずの花瓶代わりに使っていたのですが、やっと気に入ったものに出会いました。

購入した先は、お仕事の関係でもよく訪れている松本珈琲工房さん。オーナーの松本さんのお母さまが作られたドライフラワーが活けられた花瓶が、いつもいつも気になっていました。少しピンクがかったウォームグレイの色合いに、ふんわりしたクリームのようなトップ。でも、モノをあまり増やしたくないという思いもあり、眺めるだけで満足していたのでした。

それが先日、芍薬をいただくことになった時、さすがにあの量はデキャンタには入らないということになり、この花瓶が頭に浮かびました。たまたま遊びに来ていた友人も私が話し出す前に、松本さんのお店でこの花瓶がとても気になったとのこと。

よくよく考えた末、ついに我が家にやって来たのでした。芍薬はこの花瓶にとてもよく似合いました。ドライフラワーも花瓶と一緒にいただいたので、お花が入っていない時にはこんな感じでディスプレイ。使わない時はしまうのではなく、いつも飾っておけるのもポイントです。

とは言え、基本的にはモノを増やしたくない我が家、お買い物は慎重に行きたいと思います。

posted by kaori | 日々のこと | comments (462)

2010年06月05日

イトイ式しょうがシロップ

今が旬の生姜。何か作りたいなとレシピを検索していたら、見つけました、「イトイ式しょうがシロップ」。山本家流にアレンジして、早速作ってみました。

きび砂糖は甜菜糖へ変更。生姜もオーガニックのものが手に入ったので皮を剥かずにスライス。スパイスもオールオーガニック。クローブ、カルダモン、シナモンはパウダー状のものを入れました（月桂樹は手元になかったので省略）。レモン果汁が冷蔵庫に余っていると思っていたのに在庫切れ…仕方なく白ワインビネガーで代用です。アレンジというよりは、家にあったもので適当に作ったというのが本音（笑）。

好みの甘みに仕上がるか自信がなかったのですが、まずはレシピ通りに作ってみることに（半分くらいの分量で）。出来上がりをお水で割ってみたところ、甘みの割にはスパイシー度が弱い。と言うより求めているスパイシー度合いまでシロップを入れると甘過ぎる。イメージはウィルキンソンのジンジャエールだったので、次回は甜菜糖を半量にしてもいいかもしれない。それでも炭酸水で割ったら十分美味しそうな仕上がりです。冷たい豆乳なんかで割っても美味しいかも。